ぴよぴよ広場〜たらし焼き&さつまいもピザ〜

きこりん主催のぴよぴよ広場！

今回は、未就園児のお子さんとお母さんとでクッキング！

簡単にできるおやつ作りに挑戦*\(^o^)/*

袋の中に

ご飯と小麦粉、水を適量入れてモミモミ。

袋をやぶいて、スプーンですくい、

ホットプレートで焼き上げました！

ご飯がもちもち、美味しくできました！

もう一品は、

蒸した（レンジでチン！でも可）サツマイモを輪切りにする。その上にとろけるチーズをのせ、トースターでチン！（今回はホットプレートを使用）

かわいい型で型抜きして、上手に出来たね*\(^o^)/*

子どものおやつには、

お菓子ではなく、お腹にたまるミニ食事！と考えたいですね。

朝昼晩の食事では補えないものをあげられたら最高ですね👍

おすすめおやつはまた次号に…

揚げない大学芋！

揚げないでカロリーカット！

フライパンも汚さずオススメ♬

フライパンにクッキングシートを敷き、そこに

一口大に切ったさつまいも、砂糖、油を入れ、蓋をして蒸す。

ときど、様子を見て、砂糖と油を絡ませて（焦げないように）

最後にすりごまをかけて出来上がり！

（写真右上）

中学校 食の文化祭 中学生アイデア料理試作会

わさぴークッキー*\(^o^)/*

かわいい〜‼️

住民の方の手作りです！

紫の部分は紅芋、ベージュの部分はきな粉

味も美味しいクッキーですが、

作るのに少々手間がかかるみたいで(;^_^A

商品化できたら嬉しいですね‼️

おせち作り

今月の食育講習会は、

『今年こそ！我が家で手作りおせち』と題して

●焼きもち〜くず野菜であんかけ〜

●フライパンで伊達巻き

●いりどり

●門松ほうれん草

●栗きんとん

●苺のクラッシュ  シャンパン風

を作りました！

子育て中の方から先輩方まで幅広く参加いただけました*\(^o^)/*

野菜の飾り切りにも挑戦！

梅花人参です。

賑やか〜

おせち作りをしますと、どうしても野菜のくずが出てしまいます。

そこで、こちらは栗きんとんで出たさつまいもの厚手の皮をきんぴらに！

その他の余った野菜もフードプロセッサーにかけ、生姜のきいたあんかけに

美味しくできました！

味噌作り

海沢ふれあい農園で、味噌作り！

常盤の保健推進員活動にお邪魔しました*\(^o^)/*

朝から煮てくださった大豆

ミンチ肉、ではなくミンチ豆*\(^o^)/*

米麹と麦麹と塩を混ぜます。

そこに潰した大豆を入れ、よく混ぜます。

さあ、ひと夏を越えれば完成！

味噌開きが楽しみです*\(^o^)/*

氷川小学校 食育授業に参加！

小学校２年生の授業に参加させていただきました！

種から育てた大根

今日は、その大根を使った大根パーティ（≧∇≦）

子ども達は、この日のためにリハーサルもしたそうです！

役割を決め、上手に作ります。

２年生ってこんなにしっかりしてるの？これが一番の感想*\(^o^)/*

大根のチーズ焼き

大根の葉も無駄にはしません！

大根葉のふりかけに変身しました‼︎

こちらは、大根フォンデュ（≧∇≦）

子どもの真剣な取り組みに感動しました！