１１月食育講習会 試作

２１（火）町民直伝！スペイン料理講習会の試作。

美味しくできました❤️

食育サポーターの会 治助イモ アイデア料理試食 ふれあい祭りご協力お願い

奥多摩町　町内の保育園・小学校・中学校から

「治助イモのアイデアレシピ」101点のアイデアが集まりました。

10月28日（土）14時～　ふれあい祭り会場の食育ブースにて出す試食内容を決めるため

10月11日（水）氷川小学校にて小学生が主体の試作会を開催しました。

ふれあい祭りの試食に出されるのは

「わさびチーズの治助もち」

と定番の「ねぎみそ治助イモ」

2点と決まりました。

100食の試食を予定しています。

当日ブースにて、試食を作ります。

食育サポーター会員さんで、ご都合の合う方はご協力ください。

小学生が午後から合流して、来園者に試食を振舞う予定です。

10月28日（土）

13：00　食育サポータの会　集合（予定の合う方お願いします）試食用料理開始

13：30頃　氷川小学校4年生合流

14：00頃　試食配り（無くなり次第終了）

後片付け・解散（15：30頃予定）

＊10月29日（日）試食はありません。

　　　　　

↓「わさびチーズの治助もち」断面

ゆでたイモを潰し、片栗粉・牛乳をまぜます

イモもちを作り、ワサビとチーズを入れます

イモもちをフライパンで焼きます

ふれあい祭りの試食には出さない試作品です

「じすピッツア」を紹介します

こちらのアイデア料理も美味しくできました

★野菜を育てた料理を作ろう★

食育推進サポーターの会 活動

子ども達が育てたインゲン

どんな調理をして食べてもらおうか思案中‼️

茹でたてをそのまま食べる❗️は保育園で経験済み。

私たちは、ちょっと手を加えて加工した料理を提案したいわね〜(^_^)v💕

素揚げにしたり

ポタージュにしたり、

試食して…9/15の子ども達向けクッキングはこれにしよう！と検討中‼️

食育講習会〜体のアンチエイジング〜

今回も賑やか！

今月は夏野菜カレー！

こちらはピーラーだけの調理

リボンサラダ

蒸し焼き野菜を添えてカレーが完成！

少し辛いけど、カボチャとトウモロコシご飯の甘さがちょうどよく好評‼️

そして、練り胡麻を使ったごまプリン

美味しくできました‼️

食後は、奥多摩病院理学療法士によるサビない体を作るための体操‼️

日常にとり入れられるためになる体操でした。

食の文化祭〜ナスとインゲン〜

ナスとインゲンをテーマに家庭料理大集合！

計４４品が会場に並びました！

美味しそうですね〜

ナスのジャムがのってます！

うなぎではないんです！

ナスで作った蒲焼き！

来年も開催します。

是非、ご出品&ご来場をお待ちしております。

【アイデア料理】試作会

氷川小児童による治助芋料理

イモクラッカー

じステーキ

じスケット

残ったいもとにんにく、しょうゆ等で作った即席料理（みんなのお気に入りでした）

見えづらいですが、イモゼリー

児童によるレシピは54品にもなり、うち４品プラス即席1レシピを調理、試作をおこなった。

『おいしい！』『上手にできた！』と満足の出来だった様子。

これらの治助レシピは、奥多摩の良さを紹介し、町を盛り上げたい！という願いが込められており、今年のふれあい祭りで披露させる予定です。

お楽しみに♪

食育推進サポーター活動

【野菜を育て料理を作ろう】

さぁ、いんげんはどのくらい成長しているかな？

一箇所に3粒植えた種。

弱そうな２つをハサミでチョキン！

真剣だ！

真剣だ！

つるありは、成長を導くためにヒモをつけました。

つるなしはヒモなし！

どんどんおおきくなぁれ❗️