こんにちは！！！
冬が本気を出し始めたようで、寒い日が続いていますがお変わりないでしょうか？
寒くなると朝起きるのが辛くなったり…こたつから動きたくなくなったり…
また大雪が降り積もることもあるかもしれません。
昨年の大雪を経験したみなさんにしかできない対策や、地域の繋がりを少し意識しておくと良いかもしれませんね。
そんな冬真っ只中の１２月２４日！本日クリスマス・イブです！
先日行われた、★ちょっぴり低カロリーのクリスマス料理講習会★の様子を紹介しましょう。
≪メニュー≫
❄フライパン・パエリア
❄ポテトグラタン
❄カクテル・ジュレサラダ
❄グリーンリースサラダ
❄お手軽オニオンスープ
❄薔薇のアップルパイ
❄りんご紅茶
今回も多くの方にご参加いただきまして、２７名の方にお集まりいただきました！！！
狭い栄養指導室に３０人弱の方がそれぞれ役割を果たし、他地域の方との交流の場にもなり、
なによりも、いつもより１０人程多い参加者数だったので、事故なく無事に終えることができたことにスタッフ一同ホッと一安心しておりました。
・パエリアおいしそうですねー！！！彩り豊かで、野菜も海鮮も・・・贅沢です^^
オニオンスープは、玉ねぎはねっとりするまでしっかり炒めないと苦いスープになってしまうようです。
・ポテトグラタンは低脂肪タイプなのでとてもヘルシーです！！！
焼いたら完成ですよーーー！！！
・グリーンリースサラダです！！！
大きなお皿に盛り、豆腐ソースを真ん中に置くことで華やかなリースっぽくなりますね。
胡瓜のリボンがアクセントになっていて可愛いです♥♥♥
・最後に薔薇のアップルパイです！！！
パイシートを薄ーーーーーく伸ばしてクルクルクルっと巻いて焼くだけなんです！！！
りんごは紅玉を薄くスライスし、レンジでチンをすると赤く色がつくそうです(゜o゜)不思議～
仕上げに花びらを外に開くようにしてから焼くと薔薇っぽくなります。
・みなさんで囲むとちょっとしたパーティーのようで、とても楽しく、おいしくいただきました！！！
カクテル・ジュレサラダはグラスに入れるとオシャレです＾＾
このように、食育講習会では季節に合った様々な料理のレシピをみなさんと作っています。
１月はお餅を使った料理を作ります！！！
寒くなり外に出ることが嫌になる日もありますが、家で１日いるよりも
みなさんで楽しくご飯を作り、食べて過ごす１日があってもいいですねヽ(^o^)丿
詳しくは１月広報をご覧ください！
お問い合せは ☎０４２８（８３）２７７７ までお願いします！
本年も大変お世話になりました。
来年も何卒よろしくお願いいたします。
みなさまが新たに良い年を迎えられるよう祈っています・・・
それではMerry Christmas ＆ 良いお年を ！！！
