おくたま食育上手!のホームページ http://www.town.okutama.tokyo.jp/syokuikujozu/index.htmlもチェック!


2015年6月4日木曜日

今月の食育講習会

今月のテーマは
『食中毒・熱中症予防』
6月19日(金)10〜14時
場所 :保健福祉センター2階

調理実習内容
★鯵と野菜の蜂蜜の黒酢あん
★塩麹deアスパラの焼き浸し
★W大根の食べるナンプラースープ
★抹茶寒天〜あんこ添え〜

問い合わせ
福祉保健課 83-2777

そば打ち体験!

とっても楽しく、皆でワイワイできましたp(^_^)q 
また、やりたーい!の声にお答えできるように秋にも出来たらなぁ〜と考え中です!

★食育推進協議会★

6/3 今年度最初の食育推進協議会が行われましたp(^_^)q 
新しく2人の委員さんを迎え、これから子どもから高齢者までが、体だけではなく心まで元気になるには、どういうことができるだろう!ということについて、意見を出し合う予定です(^。^)

いろんな立場の人が集まると、どんな広がりが生まれるのか、楽しみです!

この日、2人の委員さんが、おやつを作って持ってきてくれました★
よもぎまんじゅう
アンコも手作りで美味しかったです!
こちらは、フロランタンというお菓子です。アーモンドぎっしりで美味しかったですp(^_^)q 

2015年5月22日金曜日

手作り干し芋

干し芋!
作ってみました!

そんなに安くないし、
じゃあ作ってみるか(o^^o)ということで
一個では大きくて入り切らなかったので、半分に切り、蒸しました。
食べやすい大きさに切り、天日干し!
五月は、一年の中で一番陽射しが強い時期。約一日で出来ちゃいます!

と言っても、干してるそばからモリモリ食べる子ども達f^_^;)

さつまいもなので、砂糖も塩分も食品添加物もなく、とても健康的なおやつです。
三度の食事で摂りきれない栄養を補うのがおやつの役割です。

安くて安心!
ぜひ、お試しください。

2015年5月18日月曜日

多摩げた食の祭典 大多摩B級グルメにいってき

みなさん、行かれましたか?
賑やかで、盛り上がっていましたp(^_^)q 


奥多摩町からは、
『わさび丸ごと根っ辛うどん』
これ!
想像以上に美味しかった‼
うどん以外の具は、
わさびの茎と葉、かつお節だけ!


シンプルだけど、ハマりそう!
お酒のあてにもなるかもp(^_^)q 

食べられるところは、
奥多摩駅『もえぎの湯』の食堂と、
白丸駅『四季の家』だそうです!
是非ご賞味あれ(o^^o)

2015年5月8日金曜日

そば打ち体験!~自分で打ったそばを食べよう~

新緑の『山のふるさと村』で、そばを打ってみませんか?
初めての方でも専任の講師の指導がありますので、安心してご参加ください!
保健福祉センターから『山のふるさと村』の往復は、
送迎バスで移動します。

日時:平成27年5月29日(金)10時半~14時
集合場所:保健福祉センター 玄関前
持物:エプロン・三角巾・タオル
参加費:300円
 


<当日のスケジュール>
10時30分 保健福祉センター  出発
11時    そば打ち体験    開始
12時       試食
    自由時間(お手洗い・散策)

13時30分 山のふるさと村   出発
14時   保健福祉センター  到着予定


申込・問合せ先:福祉保健課 重田(83)2777

2015年5月1日金曜日

あなたの腸内環境、だいじょうぶですか?

簡単なチェックで、あなたの腸内環境を確認してみましょう!!



あなたの腸年齢チェック
 以下のようなこと、ありませんか?チェックしてみましょう!!


□朝起きたときに体がだるく、やる気が起きない

□顔色がさえず、肌の張りがない。年令より老けて見られる

□朝食後に便意がなく、便秘気味。便の色が黒っぽく、においが臭い

□疲れやすく、風邪を引きやすい

□運動不足で肥り気味。駅の階段を駆け上がると息が切れる

□毎日のように肉を腹一杯食べ、野菜が嫌い。外食が多い

□たばこを長年吸っている

□飲酒の機会が多く、つい深酒をしてしまう

□寝付きが悪く、睡眠不足がち

□ストレスを解消できる趣味がない


合計   個


診断結果

2個以下: 良好 実際年令より腸年令が若い。善玉菌が多く、腸内細菌バランスが良い

3~5個: 注意 注意を怠ると腸内バランスが乱れる。食生活を改め、運動の機会を増やさないと、腸年令が上回ってしまう

6~8個: 不良 悪玉菌が増え、腸内バランスが乱れている。腸年令が加速度的に老け込むので、食生活、運動、排便など生活全般の見直しが必要

9~10個: 最悪 腸年令の老化が深刻。遠からず重大な病気になる可能性


あなたの腸年齢はいいかがでしたか?(^^)