食育推進サポーター募集‼️

奥多摩町では、

「食を通じた心と体の健康づくり」を推進しています。

そこで、一緒に奥多摩町の食育を盛り上げて下さる方を募集します*\(^o^)/*

食育講習会や食育イベントのお手伝いをしてくださる方、またご興味のある方、お気軽に福祉保健課に問い合わせ下さい。

5月中旬までにご連絡を下さった方、全員で、食の交流会行う予定です。

この写真は町の短波放送で流れている子どもたちの声の録音風景です！

「にんじんさん🎵ごぼーうさん🎵あなーのあいたレンコンさん🎶…」元気いっぱいに、歌ってくれました。

古里保育園 ウエルカムランチ

 筍の味噌汁

そら豆とひじきの煮物

春を感じる給食ですね！

子どもたちはおいしそうにもりもり食べていました。

食育推進協議会

今年度、最後の協議会。

今回も委員の望月さんから、美味しい差し入れを頂きました*\(^o^)/*

ブロッコリーと生ハム入り！

ご馳走様でした！

今年度最後の協議会。

委員の皆さんで、2月に行った

奥多摩中学校 食の文化祭の報告を映像で共有したり、

来年度の活動内容を決定したり。

来年度は5つの事業を企画しています！

一緒に盛り上げてくださる方、

「食育推進サポーター」を募集中！

興味を持ってくださった方は、保健福祉センターまでご連絡ください。

電話0428832777担当 重田

餅つき会

ひな人形展開催中に、餅つき体験と試食会を開催！

杵と臼で本格的！

出来た餅は、お母さんたちが取り分けてくれました。

ひな人形を見ながら、美味しいお餅を堪能*\(^o^)/*

きな粉に手作りあんこ、大根おろし

わさぴーも登場し、賑わいました。

奥多摩中学校 食の文化祭 開催！

お天気にも恵まれ、2/10、奥多摩中学校 食の文化祭 開催‼️

生徒たちが授業中、大人達は準備

生徒達のアイデア料理で人気だった4品を展示。

お母さん達が上手に展示料理を作って下さいました！

学校関係者、農園のお母さんなど食育関係者のみなさん

場所は中学校

どのようにセッティングしようかぁ

学校給食センターのみなさんが、アイデアを形に！54品の中から3品を、この日の献立に取り入れてくださいました。

新聞記者さんから取材を受けるこのイベントの主催者 大串久美子さん

教育長もかけつけてくださいました。

生徒達が合流！

大人も久々の給食にウキウキ*\(^o^)/*

1.2.3年生のクラスとグリーンルームの4教室で、保護者も加わり、和気あいあいと楽しい給食となりました！

いよいよ明日は奥多摩中 食の文化祭

2/10は奥多摩中学校の生徒が考えた

アイデア給食の日！

テーマは、『白菜と柚子』

前日の今日は、明日の準備！

人気だったメニューを展示するために、そのメニュー4品を作りました！

さぁどんなメニューが並ぶか！

明日のお楽しみに*\(^o^)/*

こちらは、スタッフの昼食！

余った白菜で肉団子スープなど

アンチエイジング〜食生活を見直して若返りを目指そう！〜

今回の食育講習会テーマは、

『アンチエイジング』

誰にでも訪れる老化を

①糖化予防

②参加予防

③生活習慣の改善

を中心にお話ししました。

調味料に、塩麹としょうゆ麹、甘麹を使用。

発酵食品を使用すると、栄養価がアップ！整腸作用もある。

レシピを一部紹介！

長芋のアイス！砂糖を最小限にし、甘麹で作りました。

市販では、『甘酒のもと』として売ってます。

ただ、原材料は、米・麹（塩）のみの物を選んで下さい*\(^o^)/*

優しい甘さのアイス

美味しく、楽しくできました*\(^o^)/*