おくたま食育上手! ニュース&ブログ
奥多摩の食育についての総合ブログです。主に地元に根差した食育の話題が中心。
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2013年6月27日木曜日
梅味噌ドレッシング作り、大成功‼
6月25日(火)保健福祉センターで行われた講習会。
青梅とみそ、氷砂糖を同量入れればできてしまう簡単だけど便利なドレッシング!
ただ、食べられるまで2ヶ月かかる。
でも出来上がるまでの時間もお楽しみにo(^▽^)o
参加者16名、楽しかったですよ!
熟成された梅味噌ドレッシングを炒めたジャガイモに和えました。
絶品!
2013年6月18日火曜日
梅味噌ドレッシング作り
6/25(火)
旬の青梅を使ったドレッシング作りを行います(^O^)/
締め切り21(金)
これは家で作っている梅シロップ
ヘタを取った青梅1kgと氷砂糖1kgを瓶に入れて、1ヶ月程で出来上がり!
我が家では、水で薄めて飲んだり、炭酸で薄めて飲みます‼お勧め(^O^)/
2013年6月17日月曜日
おくたま食育上手!ホームページ オープン!
奥多摩の食育に関する総合サイトがオープンしました!
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