おくたま食育上手! ニュース&ブログ
奥多摩の食育についての総合ブログです。主に地元に根差した食育の話題が中心。
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2017年6月26日月曜日
食育推進サポーター活動
【アイデア料理】
氷川小四年生の授業
治助を育て、どんな料理が出来るか…体験を通してみんなで考えます!
お!
まだ小さいけど、種芋から成長していく様子が確認できました。
畑の名人に直接教えてもらいながらの授業。
みんなのアイデア料理が楽しみです❗️
食育推進サポーター活動
【野菜を育て料理を作ろう】
今年はいんげんを『つるあり、つるなし』の2種類を園児に観察してもらいます。
種の色が違いますね!
お!出てきた出てきた!
種から葉が出てきたのがわかりますね!
子ども達のようにどんどん大きくなあれ❗️
食育講習会
今回は、酵素玄米に挑戦!(浸水の様子)
玄米と小豆と少しの塩で炊飯し、3日間保温し続けて食べます。
時間はかかりますが、簡単です!
その他、いわしの梅煮や切り干し大根とトマトのサラダ、ナッツとレーズンのおからケーキなどです。
今回も皆さん、和気あいあい!
赤飯のように赤く染まった玄米はもっちりしてて、玄米のイメージを覆してくれました。
講話は、がん予防におすすめな食生活の提案!でした。
2017年6月17日土曜日
29年食育活動 始動!
今年も昨年よりパワーアップさせて5つの活動を行います!
各グループに分かれ、話がもりあがっています❗️
①野菜を育て料理を作る
②中学生アイデア料理
③食の文化祭
④ひわまりの種で料理を作る
⑤ひな人形展伝統食作り
今年も楽しみです‼️
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