6月の食育講習会

雨の季節ですね〜

暑いやら寒いやらf^_^;)

皆さん、体調には十分気をつけて下さいね！

今月の食育講習会は、

《食中毒・熱中症予防》

 食欲がないときでも、食べやすい九州の郷土料理  鶏飯（具たくさんだし茶漬け）、

青梅を冷凍してシロップで10分煮るだけの簡単青梅の甘露煮、

長いものもずく酢和え、

切り干し大根の明太マヨサラダです。

その他に、青梅のシロップで経口補水液、ミニトマトのマリネを作ります♪

日時    6月20日 金曜日    10〜14時 

場所    保健福祉センター

参加費     300円

申し込み  83-2777 食育担当

ご参加、お待ちしております＼(^o^)／

太巻き

手抜きの太巻き、作ってみました！

具に、煮たかんぴょうや椎茸を入れるものもありますが、かんぴょうを水で戻したり、煮て味付ける手間がない、思いついてすぐ出来る具です。

もし、寿司酢を作るのが面倒だなぁという方は、

『すし酢』を買ってきて使うのも便利！

具は

⭕シソ（個人的には外せません！）

⭕卵焼き

⭕きゅうり

⭕蟹缶、または甘鮭（マヨネーズで和える）

友人作の持ち寄り料理と共に、完成！ 

太巻き、作ってみるととっても楽しい(*^o^*)

楽しいって大切ですよね！

楽しいと気持ちが明るく、前向きになりますよね。

そして、忙しい時こそ、作ることも私はオススメです。

できたことで、達成がうまれて日々の生活に潤いが出ます！

そして、太巻きは、

子育て中の方や忙しい方は、つまんで色々な食材を一口に食べることができるので、バランスもよく、オススメですよ！

ぜひ、お試しください(^-^)/

梅シロップ作り

今年も梅の季節がやって来ました！

数年前から作っている、梅シロップを今年は2歳の息子と一緒に！

こどもは興味を持つとすごいですね！無理だと思っていた、梅のヘタを上手に楊枝でとってくれました！

ヘタを

楊枝で

取ります！

ポロッと簡単に取れますよ！

《材料》

梅1kg

氷砂糖1kg

交互にいれてできあがり！

一ヶ月後にはシロップができるかな。

このシロップは、炭酸や水で割って

梅ジュースで頂きます。

梅は、疲労回復に効果があるので、夏の水分補給にもオススメです。

また、カルシウム吸収促進作用や新陳代謝を上げるため老化防止にも効果ありです(^-^)/