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2017年12月25日月曜日

食育講習会〜ヘルシークリスマス〜

久しぶりに文化会館で調理
クリスマス当日だから、豪華に!
でもヘルシーに😊
リンゴをバラの形にととのえて飾りました❗️

2017年11月16日木曜日

サポーターのお楽しみ活動‼️

食育推進サポーターの皆さんによる
簡単にできるおはぎ作り
巻きすを使うんです‼️

あんこの上にもち米をのせ、くるくる巻いて
等分に、お好みの大きさに切る。
大きさの調整ができ、時短‼️
あんこが均一になるように整えて出来上がり!

お昼は、参加者の持ち寄り‼️
参加者の想いが詰まった嬉しい料理が並びました。

簡単‼️缶詰料理

トマト缶+さばの味噌煮缶+カレー粉+生姜→煮詰めるだけ
『サバカレー』
秋刀魚の蒲焼缶+ピーマン
→『さんまとピーマンの炒めもの』
焼き鳥缶(たれ)+玉ねぎ+卵
→『親子丼』


簡単に食事を済ませたい人
時短調理したい人、一人暮らしの人、料理が苦手な人、買い出しができず日持ちする缶詰を利用したい人など
おすすめですよ❗️

ひまわりの種

皆さんに植えていただいたひまわりの種から、新たにこんなにいっぱいの種が収穫できました🌻
この種で何を作ろうか‼️

2017年10月20日金曜日

11月食育講習会 試作






21(火)町民直伝!スペイン料理講習会の試作。
美味しくできました❤️



2017年10月11日水曜日

食育サポーターの会 治助イモ アイデア料理試食 ふれあい祭りご協力お願い

奥多摩町 町内の保育園・小学校・中学校から
「治助イモのアイデアレシピ」101点のアイデアが集まりました。
10月28日(土)14時~ ふれあい祭り会場の食育ブースにて出す試食内容を決めるため
10月11日(水)氷川小学校にて小学生が主体の試作会を開催しました。

ふれあい祭りの試食に出されるのは
「わさびチーズの治助もち」
と定番の「ねぎみそ治助イモ」
2点と決まりました。

100食の試食を予定しています。
当日ブースにて、試食を作ります。
食育サポーター会員さんで、ご都合の合う方はご協力ください。
小学生が午後から合流して、来園者に試食を振舞う予定です。

10月28日(土)
13:00 食育サポータの会 集合(予定の合う方お願いします)試食用料理開始
13:30頃 氷川小学校4年生合流
14:00頃 試食配り(無くなり次第終了)
後片付け・解散(15:30頃予定)
*10月29日(日)試食はありません。

     

↓「わさびチーズの治助もち」断面


ゆでたイモを潰し、片栗粉・牛乳をまぜます

イモもちを作り、ワサビとチーズを入れます

イモもちをフライパンで焼きます





ふれあい祭りの試食には出さない試作品です
「じすピッツア」を紹介します


こちらのアイデア料理も美味しくできました

2017年9月8日金曜日

★野菜を育てた料理を作ろう★

食育推進サポーターの会 活動
子ども達が育てたインゲン
どんな調理をして食べてもらおうか思案中‼️

茹でたてをそのまま食べる❗️は保育園で経験済み。
私たちは、ちょっと手を加えて加工した料理を提案したいわね〜(^_^)v💕

素揚げにしたり

ポタージュにしたり、

試食して…9/15の子ども達向けクッキングはこれにしよう!と検討中‼️