味噌作り

海沢ふれあい農園で、味噌作り！

常盤の保健推進員活動にお邪魔しました*\(^o^)/*

朝から煮てくださった大豆

ミンチ肉、ではなくミンチ豆*\(^o^)/*

米麹と麦麹と塩を混ぜます。

そこに潰した大豆を入れ、よく混ぜます。

さあ、ひと夏を越えれば完成！

味噌開きが楽しみです*\(^o^)/*