ふれあいまつり準備〜コンニャク作り〜

コンャク玉をすりおろし、水を入れてコトコト。

ガスではなく、薪を使って外で！！

最高〜

奥多摩町のシルバー人材センターのみなさん、コンニャク作りのプロ！

かっこいいです！

重曹を加え、バットに流す。

柚子入りも！

１つのバットを１６当分に切り、1時間ほど茹でて完成。

 水に取り、1日つけておくそうです。

引き続きのアク抜き作業。

ついでに、炭火と釜で、米を炊くことに！

外で食べる飯はおいしい〜！と

皆さん、来る２９・３０日のふれあいまつりに向け、意気込んでおられました‼️