手作り味噌

昨年１２月、今年の２月下旬、海沢ふれあい農園で大氷川地区と常磐地区の味噌作りに参加させていただきました！

あれから数ヶ月、味噌はこんな感じ

ぎゃー‼️カビが(T_T)

大丈夫‼️

農園の堀さん曰く、このカビは食べられるそうです。一緒に作った皆さんご安心下さい！

そして寝かせてあるみなさんの味噌もご確認お願いします*\(^o^)/*

気になる方は、カビを取り除き、新しい袋に入れ替えて下さい。

その際、しっかり空気を抜きましょう！