ねねんぼうまんじゅう

試作用あんこ

小豆250g

砂糖175g

塩 1g

やっぱり時間がかかる！

片手間にできないなぁ

こんな感じかな

さぁ

作るぞ！

葉っぱ、固い〜

重曹を入れて煮る

蒸し器で、上新粉の生地にゆでねねんぼうを包んで２０分ほど蒸す

潰して、コネあげる

うん！いい色

餡子を包んで完成！

シコシコ‼️よもぎまんじゅうとは全然違う食感*\(^o^)/*

2月の食育講習会で実施します！

お楽しみに！